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    切肉機維護保養(yǎng)是怎么安排的呢?

    更新時間:2022-6-20 點擊:2832次

    切肉機作為廚房的一大加工主力,通常出現(xiàn)在餐廳,酒店,食堂等場地。所以平日里對切肉機的維護保養(yǎng)很重要。

    在使用完后,可以在入料口放入切少量的白菜或者白蘿卜,來除去異味和油污。所有的零件都可以清洗,可直接用水管噴洗,因為切肉機內(nèi)部的電機是用不銹鋼板隔斷的,不用擔(dān)心水會流入電機內(nèi)部。
    切肉機的機身為304不銹鋼打造,沒有什么特別零件需要定期維護檢修什么,只是刀葉平時要注意保養(yǎng),在使用過程中不要加入硬物、骨頭等難以切碎的物質(zhì),以免對刀組造成損傷。定期檢查刀片的鋒利,如果有所遲鈍了,就磨一磨即可。
    切肉機

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